CÁTEDRA UNESCO
Cultura, Turismo y Desarrollo

La Universidad de San Martín de Porres hace parte de la red de instituciones reagrupadas en torno al tema de la cultura, turismo y desarrollo. La Universidad de Paris-1, La Sorbonne, está encargada de administrar y orientar los trabajos y actividades del grupo, bajo la dirección del Prof. Bernard Morucci.


La Cátedra UNESCO en la Universidad de San Martín de Porres

La Cátedra UNESCO - Cultura Turismo y Desarrollo está a cargo de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología. Hemos participado en las reuniones organizadas por la Cátedra UNESCO, en Paris y en Gréoux-Les-Bains. Asimismo hemos asistido al congreso sobre Religiones y Turismo (Córdoba-2008) organizado por la OMT.


ACTIVIDADES E INVESTIGACIONES

Coloquio sobre Gastronomía-Noviembre 2007

La Cátedra UNESCO con el auspicio de la Oficina UNESCO (Lima-Perú) organizó un coloquio sobre Gastronomía, Cultura y Turismo en noviembre 2007.


Itinerarios culturales (convenio con la Universidad de Barcelona)-2009-2010

Participando en la iniciativa lanzada por la Cátedra UNESCO de la Universidad de Barcelona, hemos aceptado hacer parte del proyecto sobre itinerarios culturales [www.icomos-ciic.org]. Nuestra participación tiene como espacio de desarrollo en Camino Inca en la región de Huánuco y lo que hemos llamado la Ruta de Idolatrías.


Gastronomía y Políticas Públicas (Convenio con UNESCO-2008-209)

Unesco confió a la Universidad de San Martín de Porres la misión de estudiar e implementar un programa de políticas públicas teniendo como marco la gastronomía. Ese proyecto de investigación permitirá la elaboración de un conjunto de medidas que podrán ser adoptado por los organismos públicos y asegurar a la gastronomía peruana un lugar importante entre todas aquellas que se disputan un lugar proeminente a nivel mundial.


Coloquio sobre Medios de Comunicación, Patrimonio y Turismo (abril 2009)

La importancia de los medios de comunicación en la difusión de los temas relacionados con el patrimonio es muy grande. Sin los medios de comunicación es imposible dar a conocer los recursos patrimoniales y las orientaciones que deben guiar las actividades públicas y privadas en la toma de conciencia del patrimonio.


PUBLICACIONES

La Universidad de San Martín de Porres publicó de Cristóbal de Molina, Relación de las fábulas y ritos de los incas, con estudios y notas del Dr. Henrique Urbano y del Dr. Julio Calvo Pérez, La edición se hace bajo la bandera de la Cátedra UNESCO, Cultura, Turismo, Desarrollo.